Бумага для выпечки OfficeClean представляет собой пергамент, изготовленный из высококачественного сырья без применения силиконового покрытия. Бумага белого цвета имеет гладкую поверхность и эластичную структуру, предназначена для запекания продуктов в духовом шкафу и микроволновой печи. Она не меняет своих свойств от длительного воздействия высоких температур и относительно хорошо впитывает жир, поэтому является наилучшим материалом для выпечки изделий из теста с большим количеством жира. Если же бумага (пергамент) используется для выпечки маложирного теста, то ее следует смазывать маслом или жиром. В бумагу без силиконового покрытия не рекомендуется упаковывать и хранить продукты с высоким содержанием влаги (творог, масло, фарш и т.д.)
Ширина рулона - 38 см. Длина рулона - 100 м. Плотность бумаги - 38 г/м2. Состав: пергамент растительный марки Д.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ: бумагу (пергамент) для выпечки OfficeClean не применять в режиме "Гриль" в духовом шкафу. Не допускать нагревание пергамента выше 220°С. Избегать непосредственного контакта пергамента с открытым огнем.